Палеодиета

Палео диета - особое течение в индустрии красоты и здорового образа жизни. Она появилась в 60-е годы прошлого столетия и приобрела широкую популярность и большое количество поклонников по всему миру.  В основе палео диеты лежит идея: питание, которое являлось оптимальным для метаболических процессов пещерного человека, вероятнее всего будет полезным и в наше время.

Палеодиета

Аргументы в пользу палео диеты

Наши предки жили охотой и собирательством. Основой их питания были мясо, рыба, овощи, фрукты и ягоды. В меню пещерного человека отсутствовали молочные продукты, хлебные изделия и крупы. Эта пища вошла в наш рацион гораздо позже, когда первобытный человек освоил растениеводство и скотоводство. Отсюда и берёт своё начало основная теория палеолитической диеты: пища с высоким содержанием белка способствовала интенсивному развитию мозга первобытного человека, что, в свою очередь, позволило ему эволюционировать и занять лидирующую позицию в животном мире.

Спорные моменты относительно состава палео диеты

Однако ученые из Университетского колледжа в Лондоне не согласны с позицией сторонников палео диеты. В результате собственных исследований они пришли к выводу, что первобытный человек как-раз таки употреблял в пищу углеводы. Более того, для развития мозга и усиления его активности пещерные жители должны были в съедать в большом количестве крахмалосодержащие овощи и фрукты.
Профессор Марк Томас выразил мнение о том, что углеводы должны занять свое заслуженное место в палео диете. Поскольку высока вероятность, что именно они в комплексе с мясной пищей позволили организму человека достичь такого уровня развития при котором он стал главеным видом на планете. Согласно его умозаключениям, высокий интерес к палео диете обусловлен большим количеством заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ. Профессор Томас подчеркнул, что современные диетологи, пропагандирующие палео диету имеют отдаленное представление о том, что же она из себя представляла на самом деле. Информация, которую представляют на суд общественности, противоречива. Сама идея формировать свой рацион из продуктов, к которым организм приспособлен с давних времен, имеет разумное обоснование. Однако любая книга по палео диете - это сугубо субъективное мнение автора. Учёные имеют поверхностную информацию о том, как на самом деле питались первобытные люди.
Основоположники мясной диеты придерживаются теории, что именно переход на мясную пищу способствовал ускоренному развитию мозга первобытных людей. В противовес им профессор Томас утверждает, что интенсивному развитию мозгового вещества способствовала совокупность двух факторов: высокий уровень потребления белков и приобретённая способность поджелудочной железы выделять ферменты, переваривающие крахмал. Именно баланс растительных углеводов и мясной пищи в рационе наших предков стал отправной точкой эволюции человеческого организма.

С уважением, ваш доктор Евдокимов

ЗАПИСАТЬСЯ НА ПРИЕМ К ОСТЕОПАТУ ЕВДОКИМОВУ в Москве можно
по тел. +7(499)390-29-66
ЗАДАТЬ СВОЙ ВОПРОС МОЖНО В НАШЕЙ ГРУППЕ

РЕКОМЕНДУЕМ ТАКЖЕ ПРОЧИТАТЬ
Почему важно удерживать нормальный вес?
Наверное каждому знакома ситуация, когда весы доверительно сообщают, что ваше тело обзавелось паро...
Как исключить вредные жиры из своего рациона?
Какие жиры принято называть вредными? Жиры необходимы для нормального функционирования организма...
Как наш рацион может повлиять на состояние кишечника?
Кишечник - орган который больше всего страдает из-за неблагоприятного воздействия внешней среды. Н...
Неправильное питание как причина депрессии
Почти всегда в приходе депрессии мы обвиняем распавшиеся отношения, перегруженность на нелюбимой р...
Как разогнать обмен веществ? Советы доктора.
Процесс обмена веществ необходим нашему организму, чтобы осуществлять преобразование питательных в...
Образ жизни родителей отражается на будущем образе жизни детей
Как образ жизни человека влияет на будущее его детей? Этим вопросом озадачились специалисты Универ...